Vegan Yoghurt

2 TL gemahlene Pyslium husk (Flohsamen) in ca. 2dl Wasser über Nacht einweichen

50 Gramm Cashew oder Mandeln in ca. 2dl Wasser über Nacht einweichen

2 bis 3 Datteln über Nacht einweichen

Wasser von Datteln und Nüssen abschütten.

Zusammen mit den gemahlenen Flohsamen-pudding in den Blender geben.

2 EL Inulin

3dl Wasser

Spritz Zitronensaft

Vanille-extrakt

Nach Belieben

2 EL Acai oder Himbeerpulver zufügen

Raw Cacaopulver ohne Zucker und Mangopulver

Rosenwasser, Zimt, Kardamon, Orangenblütenwasser etc.

Frische Beeren

Alles zusammen mixen. Fein und sehr gesund. Als Joghurtersatz oder Dessert.

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